冷凍野菜あれこれ [料理]
基本的に冷凍食品は使わないのですが、ここのところの野菜高騰で、少し試してみることにしました。
イオン系のミニスーパー まいばすけっと で買ってみたのは、洋風野菜ミックス 99円。
ブロッコリー・カリフラワー・人参のミックス。 加熱済。
スープスパゲッティーに使ってみました。 人参の食感が生とは少し違いましたが、きれいな色合いなので、お料理に彩を添えてくれます。
シチューに使ってもよさそうです。
ローソン100では、ほうれん草を買ってみました。 国産と中国産の2種類。 木曜日に買うと10円割引の95円です。 内容量に倍近くの差があります。
とりあえず国産の方でソテーを使ってみました。 生ほうれん草と違ってべたついたりしないので、却って向いているかもしれません。 これはおすすめ。 エリンギと一緒に炒めてもよさそうです。
グラタンのトッピングにもよさそう。
必要な分だけ使って、残りは冷凍しておけばよいので、基本ロスは出ません。 上手に使うと家計の節約につながりますね。
他のも、あれこれ試してみましょう。
イオン系のミニスーパー まいばすけっと で買ってみたのは、洋風野菜ミックス 99円。
ブロッコリー・カリフラワー・人参のミックス。 加熱済。
スープスパゲッティーに使ってみました。 人参の食感が生とは少し違いましたが、きれいな色合いなので、お料理に彩を添えてくれます。
シチューに使ってもよさそうです。
ローソン100では、ほうれん草を買ってみました。 国産と中国産の2種類。 木曜日に買うと10円割引の95円です。 内容量に倍近くの差があります。
とりあえず国産の方でソテーを使ってみました。 生ほうれん草と違ってべたついたりしないので、却って向いているかもしれません。 これはおすすめ。 エリンギと一緒に炒めてもよさそうです。
グラタンのトッピングにもよさそう。
必要な分だけ使って、残りは冷凍しておけばよいので、基本ロスは出ません。 上手に使うと家計の節約につながりますね。
他のも、あれこれ試してみましょう。
私も昨日ローソン100で冷凍コロッケを買いました。母は中国産のお野菜の農薬を気にしますが、それを言うなら国産の原発汚染も。
タマネギを小粒で使いやすいので良く買います。
by さつき (2014-01-26 11:59)
さつきさん
１０５円のたこ焼きも小腹が空いた時にぴったりですよ。
上手に使い分けをしたいものですね。
by らしゃーぬ (2014-01-27 18:28)