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秋の味覚 [料理]

仙台の叔母から「だて正夢」の新米が届きました。
1箱880円のトルコ産の松茸と栗と銀杏で豪華?松茸ごはんにしていただきました。味付けは麺つゆと日本酒だけ。
お味噌汁は畑作業のお手伝いで分けていただいた京菜と仙台麩。自分で漬けた蕪の浅漬けを添えて。

銀杏は、土曜日に東京ミュージアムぐるっとパスを使って、両国の江戸東京博物館、すみだ北斎美術館、刀剣博物館を回った日に横網公園の慰霊堂の前で拾ってきたものです。
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